Kokiku.id Situs Berbagai Resep Masakan dan Makanan
Cara Membuat Kue Apem: Resep dan Langkah-Langkah yang Mudah Diikuti
Kue Apem merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang cukup populer di kalangan masyarakat. Kue Apem biasanya terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, gula kelapa, dan ragi. Selain itu, kue ini juga memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Jika Anda tertarik untuk membuat kue Apem di rumah, berikut ini adalah resep dan langkah-langkah yang mudah diikuti.
- Prep Time: 10 Menit
- Cook Time: 10-15 Menit
- Total Time: 40-50 Menit
- Yield: 12-15 1x
- Category: Kue
- Method: -
- Cuisine: Indonesia
Ingredients
Bahan-Bahan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue Apem:
- 250 gram tepung beras
- 200 ml air matang
- 200 gram gula kelapa
- 1/2 sendok teh ragi instant
- 1/4 sendok teh garam
- Kertas kue / Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
Instructions
Langkah-Langkah
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue Apem:
- Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan bersih.
- Campurkan tepung beras, air matang, gula kelapa, ragi instant, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata, tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1-2 jam hingga adonan mengembang dan berbuih.
- Setelah adonan mengembang, panaskan kukusan dengan api sedang. Ambil kertas kue atau daun pisang, lalu beri satu sendok makan adonan di atasnya. Lipat daun pisang hingga adonan tertutup rata. Lakukan hal yang sama untuk semua adonan.
- Setelah itu, letakkan adonan yang sudah dibungkus dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 20-25 menit hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan kue Apem dari kukusan. Biarkan kue Apem dingin sejenak sebelum disajikan.
Notes
Tips
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam membuat kue Apem:
- Pastikan bahan-bahan dalam keadaan segar dan bersih.
- Saat membuat adonan, aduk semua bahan hingga benar-benar tercampur rata agar kue tidak terasa alot atau keras.
- Jangan terlalu banyak mengukus kue agar tidak mengeluarkan air saat dipotong.
- Untuk memperindah tampilan kue Apem, Anda bisa menambahkan topping seperti wijen atau irisan pisang.
Kesimpulan
Kue Apem adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang mudah dibuat. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kue Apem yang lezat dan memiliki tekstur yang lembut. Selain itu, kue Apem juga merupakan kue yang cukup populer dan bisa dijadikan alternatif untuk cemilan sehari-hari.
Jangan ragu untuk mencoba membuat kue Apem di rumah. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat kue Apem yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
Keywords: Cara Membuat Kue Apem
